[일본요리] 기가막히는 야끼우동(焼うどん) 레시피
안녕하세요. 야끼우동은 쫄깃한 면발과 풍성한 채소, 맛있는 소스가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 볶음 요리입니다. 집에서도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 야끼우동 레시피를 자세히 알려드릴게요. 재료 (2인분 기준)우동면 2인분돼지고기(또는 소고기, 해물) 100g양파 1/2개당근 1/4개양배추 1/4개피망(또는 파프리카) 1/2개대파 1/2대식용유 2큰술다진 마늘 1큰술소스 재료굴소스 3큰술간장 1큰술설탕 1큰술맛술 1큰술후추 약간만드는 방법재료 손질: 양파, 당근, 양배추, 피망은 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.면 준비: 우동면은 끓는 물에 살짝 데쳐서 풀어줍니다. 이렇게 하면 면이 더욱 쫄깃해집니다.소스 만들기: 볼에 굴소스, 간장, 설탕, 맛술, 후추를..
2025. 2. 2.
